Bárbaros e Jim Beam convidaram o influencer Zé, Do Pão ao Caviar, para ensinar como preparar dois drinks rápidos e deliciosos para você fazer em casa. Inspirado na história da marca e suas origens, ele preparou drinks que combinam perfeitamente com o american barbecue, que tem grande conexão com a história do Bourbon.
Então vamos lá conferir o passo a passo para esses drinks tão delicosos!
Bentos Old Fashioned
Ingredientes
60ml de bourbon Jim Beam Maker’s Mark com Fat-Wash;
15ml de mapple ( xarope);
2 dashes de Angostura (bitter aromático);
Pedras grandes de gelo.
Modo de preparo
Em um copo junte o Maker’s Mark, o mapple, a angostura e o gelo. Misture o mais rápido possível para que o drink fique gelado e o gelo dilua menos. Depois de misturado, coloque apenas o líquido em um copo para servir com novas pedras de gelo. Corte uma tira de casca de laranja (não se esqueça de tirar a parte branca, pois ela amarga a bebida) passe na borda do copo e coloque dentro do drink. Está pronto!
Preparo do Fat-Wash
Frite o bacon e gordura coloque a bebida. Deixe infusionar por 4 horas. Depois ponha no congelador. Decantou com um pano tire a gordura e volte para a garrafa. Esse processo agrega um sabor defumado à bebida deixando-a mais suave.
Silver Linin
Ingredientes
60ml de Jim Beam Rye;
30ml de Licor 43;
30ml de limão;
10ml de xarope de açúcar (2 xícara de açúcar para 1 xícara de água só misturar e está pronto);
1 dose de clara de ovo.
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes e faça um dry-shake usando dois copos ou uma coqueteleira. Coloque o bastante gelo e mexa. Coloque novo gelo no copo e ponha a bebida. Finalize com casca de limão.
Faça em casa e depois conte pra gente como ficou e qual seu favorito!